酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
会员5806:好评
我觉得他们家真的好好噢 这么便宜老板人还这么好 特别是西瓜 对我的照顾简直是无微不至 又是给我泡茶还要散烟给我抽 然后就是小余 做到很好吃的 特别那个鱼 下次来还要订他们家 这次旅行真的很棒 还会再来丽江的 ??
会员2928:好评
海哥,开心的老板,所以住客也跟着一起开心,第一天来就给我们做饭吃。院子很干净,也安静,离四方街很近,步行七分钟就到。以后还会来
marco wang:好评
客栈环境很好,老板也很热情,从接机开始就一直很好,现在客栈也有管家服务了,感觉还不错,我们那个叫小周,另一个叫阿什么来着。。。。可以帮忙订票,也能咨询到很多相关信息,行程也更加科学,延住了一天,在院子里喝茶聊天休息一下,全家都很喜欢。而且貌似这家还挺火,房间一直都是满的。